Melounová bowle s mátou

Image Description

přísady

  • ½ zralého vodového melouna (1kg)
  • ½ zralého cukrového melouna (1kg)
  • 2 chemicky neošetřené limetky
  • 500 ml Campari
  • 2 PL Korunního cukru moučka
  • 1 svazek čerstvé máty
  • 1 ½ l minerálky

příprava

Meloun rozkrojíme a lžící odstraníme semínka.  Pomocí vykrajovače kuliček nad miskou vykrájíme z dužiny co nejvíce kuliček.  

Z limetek nastrouháme kůru, vytlačíme šťávu a spolu s Campari a moučkovým cukrem  přimícháme k melounovým kuličkám.

Na ozdobení si pár lístků máty odložíme do misky s vodou. Zbytek lístků nakrájíme na tenké proužky a přidáme k bowli. Necháme 1-2 hodiny stát v chladničce. 

Před podáváním přidáme minerálku, ozdobíme připravenými mátovými lístky a servírujeme s ledem.

další recepty

všechny recepty