Meruňkovo-makový dezert s tvarohovým krémem

přísady

ca. na 6 porcí

na makový základ těsta:

3 vajec

1 hrnek Korunní cukru krupice

1/2 šálku oleje

1 hrnky jogurtu

1 šálky mletého máku

1 šálky mouky

1 balíček prášku do pečiva

na krém:

250 g nízkotučného tvarohu

200 g vanilkového jogurtu

120 g Mascarino (rakouské mascarpone)

50 g Korunní Pudrový cukr – extra jemná moučka

také:

2-3 hrnky meruňkových nebo švestkových povidel

máta

příprava

Připravte si makový koláč: Vejce ušlehejte s cukrem do pěny. Přidejte olej a jogurt a dobře promíchejte. Rychle vmíchejte mák, mouku a prášek do pečiva a poté je rozprostřete do malého pekáčku. Pečte v troubě 30 minut při 170 stupních v režimu ventilátoru vzduchu a poté nechte úplně ochladnout.

Všechny suroviny na krém dobře promíchejte.

Nakrájejte makový koláč na malé kousky a rozdrobte ho trochu.

Ve sklenicích (6 sklenic, o cca. 10 cm v průměru) střídavě vrstvěte makovou drobenku, vanilkový krém a meruňkové nebo švestkové povidlo. Dokončete krémem a ozdobte džemem a mátou.