Meruňkový sirup

příprava

Meruňky umyjeme, v hrnci s vodou přivedeme k varu a 5-10 minut vaříme.   

K vyhladnuté meruňkové směsi mase přidáme cukr na přípravu sirupu a na noc odložíme do chladu.

Vymačkáme šťávu a přecedíme ji přes jemné sítko. Sirup přivedeme do varu a vaříme  3 minuty a horký nalejeme do vysterilizovaných sklenic. Dobře uzavřeme a uskladníme v chladu.

Ředění

1 díl sirupu + 6 dílů vody
Po otevření uchovávejte v chladničce a rychle spotřebujte