Tiramisu taco

přísady

Suroviny na cca. 12 kousek

Na těsto

  • 200 g mouky
  • 120 g vody
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžičky kakaa na pečení

Na náplň

 

Dále

  • 1 plech na muffiny
  • Kakao na pečení na posypání

příprava

Dejte všechny suroviny na těsto do mísy a hněťte cca. 10 minut, dokud nevznikne pevné a hladké těsto.

Troubu předehřejte na 200 °C. Na pomoučené pracovní ploše vytvarujte z těsta kouli a nechte ji zakrytou odpočívat cca. 15 minut.

Vyválejte ho na tloušťku cca. 5 mm nebo trochu tenčí a pomocí kulatého vykrajovátka vykrajujte kolečka o průměru cca. 10 cm. Formu na muffiny otočte dnem vzhůru, vykrojená kolečka těsta mírně přehněte a vložte je mezi obrácené formičky.

Taco skořápky pečte v předehřáté troubě cca. 15-20 minut do křupava, poté je nechte vychladnout.

Poté dejte všechny suroviny na náplň do mixovací nádoby a při střední rychlosti vyšlehejte dotuha. Nemíchejte příliš dlouho nebo příliš tvrdě, jinak by se směs mohla stát máslovou.

Krém nalijte do cukrářského sáčku s ozdobnou hvězdicovou trubičkou a těsně před podáváním jej rovnoměrně nastříkejte do taco skořápek. Posypte kakaovým práškem a ihned konzumujte.

 

další recepty

všechny recepty