Velikonoční muffiny

přísady

Těsto:

2 vejce

50 g Korunního cukru moučka

75 ml rostlinného oleje

75 ml vaječného likéru (alternativně: vanilková omáčka nebo 50 ml mléka)

40 g mouky

40 g kukuřičného škrobu

1 čajová lžička prášku do pečiva

3 polévkové lžíce mletého máku

Poleva

Ozdoba:

100 g surového marcipánu

30g Korunního cukru moučka

1 Msp zelená potravinářská pasta barva

příprava

Předehřejte troubu na 180 ° horní a dolní pečení. Ušlehejte vejce s moučkovým cukrem do pěny, Přilijte pomalu rostlinný olej a vaječný likér. Mouku smíchejte s kukuřičným škrobem a práškem do pečiva a přidejte.

Přidejte také mák. Míchejte, dokud se ingredience nespojí. Umístěte papírové muffinové košíčky do muffinového plechu. Naplňte do 2/3 těstem. Muffiny pečte asi 15 minut.

Nechte to vychladnout.

Na polevu smíchejte všechny ingredience. Naplňte zdobící sáček se špičatou hubicí a ozdobte muffiny.

Pro ozdobu dobře promíchejte surový marcipán s moučkovým cukrem a potravinářskou barvou. Vytvořte malé marcipánové koule a vložte do lisu na česnek a stiskněte. Řezejte nožem a položte na trávu jako travní hnízdo. Umístěte bonbony ve tvaru velikonočních vajíček na travní hnízdo. Podávej.

Tip:

Vaječný likér může být nahrazen stejným množstvím vanilkové omáčky nebo 50 ml mléka.